В Ростовской области выявили производство мясных полуфабрикатов без говядины

фото: ИИ / Шедеврум В Ростовской области, по данным системы «Меркурий», зафиксировали производство мясной продукции с использованием другого вида сырья. Об этом сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия. В ходе мониторинга информации ФГИС «ВетИС» сотрудники ведомства выявили нарушение ветеринарного законодательства на территории Багаевского района. В электронном ветеринарном сопроводительном документе (эВСД) для мясных полуфабрикатов из свино-говяжьего фарша (330 кг) указали в качестве сырья «свинина...