Известный шеф-повар Антонио Рицци из Вологды приготовит жаркое для гостей фестиваля «В снегах Кириллова»

28 февраля на берегу Святого озера вблизи Кириллова пройдет ежегодный масштабный спортивный фестиваль, который завершит череду ярких зимних мероприятий проекта «Зима Русского Севера», инициированного Губернатором Вологодской области Георгием Филимоновым. Его участников ждёт не только спортивная программа, но и угощение от Антонио Рицци. «Мне поставлена задача накормить не менее 500 человек. Думаю, приготовлю рагу или жаркое из говядины», — пояснил шеф-повар. Антонио живёт в России уже 25 лет, и его можно назвать настоящей звездой кулинарного искусства. Он родился на озере Гарда, в местечке...