Индекс блинов в Ростовской области вырос на 9% к Масленице

В Ростовской области средняя стоимость набора продуктов для приготовления блинов на 4 человека в феврале 2026 года составила 166 рублей, что на 9% выше аналогичного показателя прошлого года. Такие данные приводит аналитический центр «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД». Расчет индекса основан на классическом быстром рецепте: 500 мл молока, 2 яйца, стакан пшеничной муки (200 г), 3 столовые ложки подсолнечного масла, 1 столовая ложка сахара и ½ чайной ложки соли. Для анализа использовалась средняя цена каждого ингредиента. В заведениях общепита донского региона порцию блинов покупают в...