Роскачество представило стратегию развития продовольственного рынка на 2026 год

В условиях роста потребительской осторожности и трансформации торговых каналов, российский рынок продуктов питания столкнулся с новыми вызовами — от устойчивого снижения реальных доходов до необходимости обеспечить физическую доступность товаров в отдалённых регионах. В рамках выставки «Продэкспо-2026» Роскачество провело пленарную дискуссию, посвящённую ключевым трендам и регуляторным вызовам отрасли. Критические вызовы и новые приоритеты Согласно оценке руководителя Роскачества Максима Протасова, сегодня покупатели всё чаще выбирают качество вместо объёма — 84% потребителей доверяют...