Финалистка кулинарных шоу шефа Ивлева представит авторское меню в Салехарде

Гостям представят авторское сет-меню из пяти курсов Фото: Размик Закарян © URA.RU Гастрономический ужин с участием финалистки телешоу «Битва шефов» Елены Петрохалкиной пройдет в Салехарде. Мероприятие запланировано на 6 февраля. «Открываем новые кулинарные горизонты с приглашенным бренд-шефом, финалисткой шоу „Битва шефов“ Еленой Петрохалкиной», — сообщается в группе «Тепло» в соцсети «ВКонтакте». Сет-меню включает пять позиций. В первом курсе заявлен тартар на основе лосося и тунца с авокадо, огурцом и чипсом из кейла. Во втором — вителло тоннато в авторском прочтении: с печенью налима,...