Шведские учёные синтезировали экокожу из хлеба

Шведские учёные изобрели материал, который может заменить кожу. Основой для него стали остатки непроданного магазином хлеба, которые были превращены в панировочные сухари, разведены водой и смешаны со спорами разлагающихся продуктовых отходов Rhizopus delemar. Спустя некоторое время смесь образовала микроскопические волокна из хитина и хитозана, ещё через 2 дня учёные собрали клетки, удалили из них все побочные продукты, такие как белки и липиды, а из оставшейся желеобразной волокнистой субстанции сделали пряжу. По словам учёных, такой материал можно применять в ранозаживляющих тканях или...