Какие рестораны и кафе открылись в Москве в конце 2025 – начале 2026 года

Ресторанная карта столицы продолжает расширяться – рассказываем о новых проектах и их меню Essenza by Mauro Panebianco Шеф Мауро Панебьянко хорошо знаком московской публике по работе в Cantinetta Antinori. Теперь он открыл свой ресторан, блюда которого лаконичны и изысканны: севиче из тунца с бобами и авокадо, крем-суп из топинамбура со страчателлой и чёрным трюфелем и многое другое. Bolo Это стритфуд-проект Артёма Естафьева на фуд-корте "Москва на волне". В основе его меню тёплые булочки бриошь с начинками, обжаренные на сливочном масле. Кроме булочек с морепродуктами, птицей и мясом есть...