Лучший сорт для засолки: огурцы сладкие и проверенные — подавали еще в царской России

Интересное Опытные хозяйки знают: для цельноплодного консервирования подходят далеко не все огурцы. По словам агронома из Башкирии Эльвиры Абдуллиной, идеальные зеленцы должны быть плотными, с минимальным количеством семян и без внутренних пустот. Один из сортов, который отвечает всем этим требованиям, был выведен еще в середине XVIII века и до сих пор не сдает позиций. Речь идет о легендарных **огурцах сорта «Нежинский»**, названных в честь украинского города Нежин, где их начали выращивать впервые. Эти хрустящие огурцы ценились не только в Европе, но и в царской России — их вкус считался...