Драйверы и антидрайверы рыбной экспансии. Какое место может занять Россия на растущем мировом рынке

Потребление рыбы и рыбопродуктов на планете ежегодно увеличивается, а значит, населению будет требоваться этой продукции больше с каждым годом. Россия уже занимает значимую позицию на глобальном рынке, однако пока в основном вывозит рыбу как сырье. Чтобы расширить объемы экспорта, для нашей страны важно работать сразу в нескольких направлениях: увеличивать вылов без ущерба для экосистемы акваторий, наращивать объемы выпуска аквакультурной продукции и развивать переработку. Последняя, считают эксперты и чиновники, может стать основным фактором роста поставок в деньгах, а также внесет...