Поддержка иммунитета зимой: какие витамины и микроэлементы действительно работают

Поддержать иммунитет в период простуд помогают не только витамин C, но и целый комплекс микроэлементов. Ключевую роль играют цинк и селен, а также фитонциды — природные вещества, которые подавляют рост вирусов и бактерий. Специалисты отмечают, что важно получать их прежде всего с пищей, а не из добавок. Витамин C содержится не только в цитрусовых. Шиповник, черная смородина, болгарский перец, зелень и квашеная капуста превосходят апельсины по его количеству. Фитонцидами богаты чеснок, лук и клюква, а замороженные ягоды сохраняют витамины благодаря шоковой заморозке. Цинк и селен...