Как колонизировать Марс с помощью чайного гриба?

Эта скользкая хтонь в банке поможет завоевать целую планету. Однажды международная исследовательская группа изучила шансы на выживание культур чайного гриба в условиях, подобных марсианским. Чайный гриб, также известный как комбуча, представляет собой симбиотическую культуру бактерий и дрожжей, которую настаивают на воде и употребляют как прохладительный напиток. Однако для микробиологов биопленка симбиотических дрожжей и бактерий, которые сбраживают сахара с образованием глюконовой и уксусной кислоты, а также различных ферментов и других молекул, представляет собой научную золотую жилу...