В Китае отметили день зимнего солнцестояния

Кадры из видео CCTV В Поднебесной его называют «Дунчжи» — «Вершина зимы». Он открывает новый цикл сельскохозяйственного календаря. В Китае в этот день принято угощаться традиционными блюдами — в каждом регионе они свои. Например, на севере страны в это день едят пельмени. В Сиане принято устраивать пышные банкеты, выставляя на столы сотни видов пельменей — и отварных, и приготовленных на пару, с разными начинками и даже разных цветов. В ряде регионов провинции Хэйлунцзян в это день лепят сладкие паровые булочки: после приготовления их выносят на улицу, где они замерзают и хранятся на...