Челябинский победитель «Битвы шефов» рассказал, что приготовить на Новый год

Рецептами блюд к праздничному столу поделился Виталий Сурин Новый год — не время для кухонного рабства. Чтобы провести праздник с гостями, а не у плиты, нужны продуманные и быстрые рецепты. Корреспондент ИА «Первое областное» узнал у победителя шоу «Битва шефов» Виталия Сурина, какие закуски можно приготовить. Основные критерии — быстро, дешево, со вкусом. Сохраняйте рецепты: в меню брускетты, фрукты в карамели и теплые салаты. «Меня спрашивают: могу ли я шашлык на сто человек приготовить? А я отвечаю: конечно могу. Один. На всю сотню. Это не сложно», — рассказывает Виталий Сурин. Его путь...