Почему по всей России икра стала роскошью, а для Башкирии это самый доступный деликатес?

В этом году классический бутерброд с красной икрой в среднем по России подорожал почти на40%, до160 рублей, по подсчетам аналитиков консалтинговой компании Neo. Главный фактор роста — цена на икру: за год она увеличилась более чем на42%. Сливочное масло подорожало на 23%, белый хлеб — на 14%. Расчет вели по стандартной формуле: 20 граммов белого хлеба, 12 граммов сливочного масла и 15 граммов красной икры на основе данных Росстата. Башкирия вошла в число регионов с самой низкой стоимостью «икорного» бутерброда: в республике такая закуска в среднем обходится в133 рубля. Дешевле — только в...