Картошка и пончики: проверяем миф о «съедобном» искусстве XX–XXI веков

«Съедобное» продается быстрее. Главный аргумент — сцена из «Не может быть!», где натюрморт ценился дороже пейзажа. Чтобы развенчать этот миф, я отправилась на |catalog| спросить у галеристов: тарелка супа на холсте — это коммерческое преимущество?..