В странах Европы пройдут праздники ассоциации Slow Food

По всему миру стартует масштабная акция в защиту устойчивого питания, организованная ассоциацией Slow Food, — День Terra Madre. С 6 по 14 декабря локальные сообщества на пяти континентах объединятся в серии мероприятий, чтобы отстоять принципы «вкусной, чистой и справедливой» еды. В этом году в 86 странах запланировано более 350 событий — от посещений ферм и совместных обедов до культурных фестивалей и образовательных программ. Цель — привлечь внимание к связи между продовольствием, культурой, здоровьем и окружающей средой. День Terra Madre приурочен к дате подписания Международного...