Тысячная себестоимость против сотенной подделки: битва за мед, которую пчёлы почти проиграли

мед © Портал мэра и правительства Москвы / mos.ru by Фото: пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы is licensed under Creative Commons Attribution 4.0 На российских прилавках всё чаще оказывается мед, который не имеет отношения к пчеловодству: дешёвая глюкозно-фруктозная смесь вытесняет натуральный продукт, об этом сообщает ТАСС. Для отрасли это означает не только снижение доверия покупателей, но и потерю рынка для тех, кто действительно производит качественный мед. Как фальсификат стал доминировать Председатель Гильдии медовых сомелье России Надир Ахмедов пояснил, что...