«Кивис» на фестивале «Вкус Якутии»

Заведение в этом году участвует впервые, и мне было особенно интересно увидеть, как они справятся с темой и какие блюда представят. «Кивис» на фестивале «Вкус Якутии» В Якутске ы эти дни проходит гастрономический фестиваль «Вкус Якутии». Он давно стал традиционным, и в этом году отмечает уже 12 сезон. Тема выбрана интересная и очень близкая региону - «Арктический код». Основная идея в том, чтобы показать местные продукты и напомнить, насколько богатой и самобытной может быть кухня Севера, если работать с натуральными и экологичными ингредиентами. В фестивале участвуют 12 ресторанов и кафе...