В Аксубаево приостановили работу кафе после роллов со вкусом «кишечной палочки»

По результатам эпидемиологического расследования Нурлатского территориального отдела Управления деятельность кафе «Столица» в пгт. Аксубаево приостановлена на 30 суток. Причиной стали выявленные санитарные нарушения и наличие бактерий группы кишечной палочки в продуктах и инвентаре кафе. Расследование проведено после обращения посетителя кафе с диагнозом гастроэнтерит и колит неуточненного происхождения. В ходе проверки установлено, что на предприятии: не проводится производственный контроль; отсутствует отдельный и промаркированный уборочный инвентарь; допущены к работе сотрудники без...