Люди веками ели авокадо, не зная, почему чувствуют бодрость — разгадка внутри мякоти

Запечённое авокадо с яйцом © freepik.com is licensed under public domain Авокадо снижает риск гипертонии у взрослых — Национальный институт питания Авокадо часто воспринимают как модный продукт, но за этим спокойным зелёным цветом скрывается химическая сложность, заслуживающая внимания биохимиков и диетологов. Его питательная плотность, способность регулировать давление и поддерживать работу сердца делают его одним из немногих фруктов, чей состав можно сравнить с полноценным рационом в миниатюре. Биохимическая база "фрукта долголетия" По данным Министерства здравоохранения Бразилии, 100...