Описан вкус самой дорогой чашки кофе в истории

Главный бариста дубайского кафе Julith Coffee описал вкус их нового кофе, чашка которого стоит 3,6 тысячи дирхамов (80 тысяч рублей). Об этом пишет Caterer Middle East. Новинку готовят из кофейных зерен Geisha линии Nido 7 - редкого сорта, выращенного на склонах неприступного вулкана Бару в западной Панаме. Каждая партия (микролот) дает лишь несколько килограммов зерен за урожай. Это и делает чашку этого кофе самой дорогой в истории. Специалист по приготовлению кофе Серкан Сагсоз рассказал, что в напитке можно различить ноты жасмина, апельсина и бергамота. Кофе также отличается привкусом...