Ученые предупредили о смертельной опасности мытья сырой курицы

FSIC: мытье сырой курицы приводит к пищевому отравлению BearFotos/Shutterstock/FOTODOM Во время Недели пищевой безопасности в Австралии специалисты из Совета по информированию о пищевой безопасности (Food Safety Information Council) напомнили, что мыть сырую курицу перед готовкой не только бесполезно, но и опасно. Исследования показывают, что все больше австралийцев продолжают следовать этому устаревшему совету, повышая риск заражения пищевыми инфекциями.Об этом сообщает Food Safety Information Council (FSIC) . «Несмотря на то, что можно услышать в интернете или увидеть в блогах, мытье...