Российские аналоги европейских сыров сочли подделкой

Российские аналоги европейских сыров, хоть и являются зачастую вкусными, но все равно остаются всего лишь подделкой, имеющей мало что общего с оригиналом. Об этом заявил президент Ассоциации итальянских предпринимателей в России (GIM Unimpresa) Витторио Торрембини. Его слова приводит RTVI . Создание в России качественных моцаррелы или пармезана невозможно ввиду отсутствия в стране необходимых для этого климатических условий, пояснил глава бизнес-ассоциации. В провинциях Парма или Реджо-Эмилия климат идеально подходит для производства этих видов сыра. То, что производится в России под этими...