Исследователи указали на связь набора веса и потребления некоторых закусок зимой

Ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско (UCSF) обнаружили, что жиры в пище могут влиять на восприятие организмом сезонных изменений. Некоторые продукты, такие как снеки с высоким содержанием насыщенных жиров, зимой способны сбить с толку внутренние часы организма и побудить его накапливать больше жиров. Об этом 28 октября сообщил журнал BBC Science Focus . «Мы обнаружили, что типы пищи, которую вы едите, помогают вашим биологическим часам определить время года», — отметил главный автор исследования, научный сотрудник по неврологии в UCSF Дэн Левин. Согласно исследованию, при...