Еда имеет значение: на конгрессе в Москве назвали условия здорового питания - АБН 24

Развитие экономики и сельского хозяйства помогло уменьшить проблему голода в мире и в России. Но из-за большого количества высококалорийной еды с избытком сахара и соли появилась новая проблема — глобальное ожирение и рост заболевших сахарным диабетом. Это стало темой пленарной сессии «Еда имеет значение: почему наш рацион — это вопрос здоровья нации?» на IV Национальном конгрессе «Национальное здравоохранение — 2025». Участники обсуждали, кто должен нести ответственность за здоровое питание — государство, производители продуктов, медицинские организации или сами люди. Также говорили о...