Между климатом и рынком: аграрии Юга не готовы менять структуру посевов

Эксперименты ряда хозяйств с сокращением доли пшеницы и подсолнечника на 10% ситуацию существенно не изменят Фото: пресс-служба министерства сельского хозяйства Ростовской области Около 4,8 млн га предстоит засеять озимыми аграриям Ростовской области, Краснодарского края и Адыгеи под урожай 2026 года. Объем и структура сева существенных изменений к прошлому сезону не претерпели. Так, в Ростовской области, из 2,8 млн га 2,4 млн составляет пшеница, на Кубани под озимые культуры отведено 1,8 млн га, из которых на пшеницу приходится свыше 1,6 млн га. Под весенний сев участники рынка дают пока...