«Обстановка не радужная, но и не депрессивная». Пищевая промышленность в кризис ищет новые ниши и уходит в глубокую переработку

Российскому бизнесу в последние годы пришлось перестраиваться под условия, которые диктуют мировая экономика и политика. И от того, насколько оперативно и грамотно он это сделает, зависит будущее предприятий и коллективов. Наиболее эффективные и грамотные ходы обсудили участники традиционного экспертного совета «Менеджер года», посвященного пищевой и перерабатывающей промышленности, проведенного на прошлой неделе ИД «Алтапресс». Просели по молоку и пиву Более подробно о том, как складывается ситуация в алтайской пищевке, рассказал начальник регионального управления пищевой и...