Врач рассказал, какие заболевания может вызвать некачественная еда

Врач Крючков: источником кишечных инфекций служат бактерии и вирусы Вслед за массовым отравлением готовой продукцией в Бурятии медицинские специалисты обратили внимание на то, что ботулизм — не единственная угроза, исходящая от некачественных продуктов. Как сообщил «Вечерней Москве» врач-иммунолог, кандидат медицинских наук Николай Крючков, не меньшую опасность представляют различные токсикоинфекции и кишечные расстройства. Эксперт пояснил , что ботулизм редко возникает от свежеприготовленной еды. Гораздо чаще встречаются отравления, вызванные эндотоксинами микроорганизмов, например,...