Что изменилось в школьных столовых Башкирии

Контроль за качеством продукции в школьных столовых значительно усилился. Теперь там не найти перемороженной буйволятины из других регионов. «Уфимский молокозавод поставляет нам молоко, кефир, сметану и сливочное масло. Мясо для детского питания производит комбинат, специализирующийся на мясопереработке. Овощи мы закупаем у фермеров, а также принимаем картофель, морковь и лук от местных жителей. В этом году заготовили вишню и смородину, из которых будем делать плодово-ягодный напиток», – рассказывает газете «Восход» Татьяна Надеева, заместитель управляющего ИП «Семенихина М.А.». Ее...