Фермеры, занимающиеся выращиванием устриц в Хиросиме, отложили начало сбора урожая из-за жары

Фермеры, которые выращивают устриц в префектуре Хиросима на западе Японии, решили отложить начало сбора урожая в этом сезоне из-за летней жары. Об этом сообщает NHK. Хиросима славится самым высоким производством устриц в Японии – на ее долю приходится около 60% общего объема, производимого в стране. Этот местный деликатес известен как популярное зимнее лакомство. Обычно фермеры начинают сбор урожая 1 октября, но в этом году они решили отложить его до 20 октября. В прошлом году сбор урожая устриц был отложен примерно на 20 дней по этой же причине. Представители отрасли заявили, что...