Красный, желтый, зеленый: как выбрать безопасный картофель на рынках Волгодонска и Цимлянска

Эксперты Волгодонской межрайонной Станции по борьбе с болезнями животных рассказали, как правильно выбирать картофель, чтобы обезопасить себя и своих близких. Красный, желтый и зеленый – это не новый светофор, а палитра картофеля, который чуть ли не ежедневно появляется на наших столах. Картофель – ценный и питательный продукт, богатый витамином С, макро- и микроэлементами. Но при неправильном хранении он может стать источником проблем. «Картофель – культура уважаемая, но нужно знать и помнить, что при плохих условиях хранения поражается грибками и другими вредителями,» - отмечают...