Кулинарный апокалипсис в сырной лавке: запах этих сортов валит с ног даже местных

Кулинарный апокалипсис в сырной лавке: запах этих сортов валит с ног даже местных Некоторые сорта сыра прославились не изысканным ароматом, а, напротив, своим едким и отпугивающим запахом. Однако именно он делает их особенными: за резким амбре скрывается тонкий вкус, который гурманы ценят не меньше, чем классические деликатесы. Фото: Generated by AI (DALL·E 3 by OpenAI) is licensed under Free for commercial use (OpenAI License) Сырная тарелка Вьё Булонь Французский мягкий сыр из Нор-Па-де-Кале пахнет навозом, фермерской сыростью и протухшими овощами. Всё дело в технологии: головку...