Medical Xpress узнал о рисках развития ВЗК при изменении рациона питания

На фоне перехода от традиционного к более западному рациону питания происходит значительное изменение микробиома кишечника. Данные изменения помогают объяснить, почему люди сталкиваются с наиболее высоким риском воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК). Об этом сообщает журнал Medical Xpress . «Многие неевропейские популяции недостаточно представлены в исследованиях микробиома. Изучая индоканадских иммигрантов, мы можем лучше понять, как быстро кишечник реагирует на изменения в питании и как это влияет на профилактику хронических заболеваний», — отметила магистр наук в Университете...