Сезонные грибы доступны на ярмарке на Зеленом проспекте

23.09.2025 --- Грибной сезон наступил на столичных ярмарках. Фермеры привезли грибы из Воронежской, Рязанской, Курской, Тверской и других областей: здесь есть белые, подберезовики, подосиновики, лисички, опята и маслята. Свежие лесные грибы отличаются высоким содержанием белка и витаминов. Например, в 100 граммах белых грибов содержится почти четыре грамма белка — больше, чем в большинстве овощей. В подосиновиках и подберезовиках есть витамин РР, который участвует в энергетическом обмене организма, маслята содержат смолистые вещества с противовоспалительным действием, а опята считаются...