Праздник с запахом жареного мяса: что такое Цикнопемпти и зачем греки ждут его целый год

Греческая кухня © commons.wikimedia.org by Tanya Bakogiannis is licensed under CC BY 3.0 Греческая кухня — это не просто еда, а настоящий ритуал, где вкус переплетается с традициями, а трапеза превращается в общение. Греки любят собираться в кругу семьи или друзей, наслаждаясь долгими застольями с блюдами, которые будто никогда не заканчиваются. Важно не только то, что стоит на столе, но и атмосфера: шумные разговоры, аромат специй и свежих продуктов, звон бокалов с вином или узо. Уличная еда, которую обожают греки Самое узнаваемое блюдо на скорую руку в Греции — сувлаки. Это мясо,...