Умер старейший бармен России

Умер старейший бармен России Александр Кудрявцев, легенда барной индустрии, скончался на 90-м году жизни Александр Кудрявцев, пионер отечественной барной культуры Фото: wikipedia.org / I Go 999 Впервые Александр Георгиевич встал за стойку в начале 1960-х в ленинградской гостинице «Европейская» (ныне «Гранд Отель Европа»), входившей тогда в систему ВАО «Интурист». Проходил стажировки в Финляндии, Норвегии, Швеции. В 1967 году составил первую советскую должностную инструкцию для барменов по заказу Министерства торговли СССР. В 1978 году выпустил пособие «Технология приготовления смешанных...