Региональный центр инжиниринга помог сертифицировать продукцию начинающему производителю мясных полуфабрикатов

Производитель ручных мясных полуфабрикатов Татьяна Гончарова обратилась в Региональный центр инжиниринга Фонда развития промышленности Забайкалья за помощью в проведении лабораторных исследований и сертификации своей продукции. Мы помогли начинающему предпринимателю пройти все процедуры, чтобы её изделия соответствовали всем стандартам безопасности. Татьяна Александровна начала свой бизнес с идеи вернуть на столы забайкальцев вкус настоящих домашних полуфабрикатов. Позы, пельмени и вареники лепятся вручную, по рецептам, которые передаются в семье Татьяны Гончаровой из поколения в поколение...