Оптовые цены на семгу и форель в России демонстрируют резкое снижение

Российский рынок красной рыбы фиксирует значительное снижение оптовых цен. По данным индустрии, в августе закупочная стоимость семги и форели рухнула почти на 30% в годовом выражении. Как сообщает издание Shopper’s , тренд на удешевление, заданный в начале лета, сохраняет силу. Эксперты связывают позитивную динамику с двумя ключевыми факторами: рекордными уловами и укреплением национальной валюты. Отечественные компании, особенно в Мурманской области, совершили рывок в собственном производстве мальков и кормов, сократив импортную зависимость. Параллельно стартовала массовая добыча на...