О вкусной и здоровой северной пище и не только: интервью с первым фудблогером Ямала

Фото: Александр Кулаковский © URA.RU Без строганины нельзя представить ямальскую кухню В чем особенность и фишка ямальской кухни, можно ли смешать традиционные северные продукты с узбекским пловом и как рассказывать о ямальских блюдах, чтобы это увидели десятки миллионов зрителей. На эти и другие вопросы в интервью URA.RU ответил первый фудблогер в Ямало-Ненецком автономном округе Джафар Саитов. О роли первопроходца и ямальской идентичности — Будучи первым фудблогером на Ямале, вы не просто создавали контент, но и, по сути, прокладывали дорогу, формируя представление о ямальской кухне и...