Более 90% пшеницы, исследованной за первый месяц госмониторинга в Алтайском крае, признано продовольственной

По данным на 29 августа 2025 года, специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали 351 тыс. т мягкой и 2,5 тыс. т твердой пшеницы урожая 2025 года, что составило 44% от валового сбора (803,1 тыс. т) в регионе. Качественный анализ показал, что 91% исследованного зерна относится к 3 и 4 продовольственным классам...