Выкручивать или срезать: миколог рассказала, как правильно собирать грибы

ПЕТРОЗАВОДСК, 26 авг — РИА Новости. Карельский миколог поставила точку в непримиримом споре грибников: срезать или выкручивать белый гриб — не имеет абсолютно никакого значения. "Грибницу мы никоим образом не повреждаем, споры все равно сохраняются", — заявила РИА Новости старший научный сотрудник лаборатории ландшафтной экологии и охраны лесных экосистем Института леса Карельского научного центра РАН Ольга Предтеченская. Карельский научный центр РАН в эти дни принимает участие в научных мероприятиях, приуроченных к Десятилетию науки и технологий, которое было объявлено указом президента...