Кофейные ритуалы Коста-Рики: где найти лучшее "золотое зерно"

Коста-Рика — это не только пляжи и джунгли, но и страна с богатой кофейной традицией. Благодаря вулканической почве и уникальному климату здесь рождаются зерна с глубокой палитрой вкусов. Мы собрали восемь мест, где можно попробовать лучший кофе и погрузиться в культуру его выращивания и приготовления. Почему Коста-Рика знаменита своим кофе В начале XIX века правительство страны бесплатно раздавало семена фермерам, чтобы поддержать экономику. Оказалось, что климат высокогорья идеально подходит для кофейных деревьев. Урожай быстро получил название el grano d'oro ("золотое зерно") и...