Минпромторг РФ работает с торговыми сетями над созданием стандарта готовой еды

Минпромторг РФ работает с крупнейшими торговыми сетями, среди которых «Магнит», X5, «Вкусвилл», «Лента», «Яндекс лавка» и другие, над созданием стандарта на готовую еду. Об этом говорится в сообщении министерства по итогам посещения замглавы ведомства Романом Чекушовым фабрики-кухни «Азбука вкуса». «С целью упорядочивания работы фабрик-кухонь, кулинарий Минпромторгом России совместно с „Роскачеством“ уже разработан ГОСТ (Р 55889-2024, введен в действие 01.06.2025), который адаптировал обязательные требования системы управления производством пищевой продукции (ХАСПП) для производителей...