Молоко эффективнее воды для гидратации — но стоит ли пить его ежедневно?

Вопреки распространённому мнению, вода — не единственный источник качественного увлажнения организма. Как показывают научные исследования, в определённых условиях молоко может справляться с этой задачей даже эффективнее. Идея о том, что молоко увлажняет лучше воды, часто мелькает в рекламе, но основана она в основном на результатах ограниченного числа исследований. Одно из них, опубликованное в 2016 году в The American Journal of Clinical Nutrition, сравнивало, как разные напитки влияют на гидратацию. В эксперименте участники выпивали различные напитки: воду, газированную воду, молоко...