Ученые превратили углекислый газ в сахар

SCMP: ученые превратили метанол в белый сахар Depositphotos Ученые из Тяньцзиньского института промышленной биотехнологии Академии наук КНР представили систему, которая превращает метанол — вещество, получаемое из углекислого газа или промышленных выбросов — в белый сахар. Об этом сообщает South China Morning Post (SCMP). Технология основана на так называемой in vitro биотрансформации: специально собранный набор ферментов вне живого организма поэтапно превращает простые углеродные соединения в сложные сахара. Ферменты представляют собой белковые молекулы, которые ускоряют химические...