В России создают аналог Мишлена для оценки ресторанов

В России скоро появится система оценки ресторанов, похожая на знаменитый "Мишлен". Об этом сообщил глава Роскачества Максим Протасов в интервью РИА Новости. Как будет работать новая система? Основой для оценки станет самооценка заведений, которую Роскачество будет проверять. Предполагается проводить как выездные проверки, так и онлайн-аудиты. Цель – убедиться, что заявленное заведением соответствует действительности. Премия "Сервис-Страна" – первый шаг В июне Роскачество запустило федеральную премию "Сервис-Страна". Этот проект уже успешно прошел тестирование в Челябинской области. По...