В Петербурге стали закрываться пекарни

Фото: PhotoXPress.ru Количество пекарен в Санкт-Петербурге и ближайших пригородах упало на 4,7% за год — в городе за этот период закрылось 118 точек. Об этом сообщает «Коммерсантъ Санкт-Петербург» со ссылкой на данные аналитического центра АН «Запстрой». Сейчас в регионе работает 2386 пекарен; год назад их было 2504. Пик закрытий пришелся на два последних месяца: с мая по июль 2025 года рынок потерял 67 точек, или 2,7% от общего числа. До этого в течение нескольких лет рынок пекарен стабильно рос — так, по итогам 2021 года прирост составил 28% — 521 новых точек. В этом году в Петербурге...