Та самая окрошка по ГОСТу: так вкусно было только в детстве — без лишних ингредиентов и пафоса

Летний суп, который не выйдет из моды Окрошка была неотъемлемой частью летнего меню в СССР. Ее готовили в столовых, лагерях и дома из простых, доступных продуктов. Именно в этом сочетании заключен тот самый вкус, к которому хочется возвращаться снова и снова. Рецептом классической советской окрошки поделился автор Дзен-блога "Рецепты моей семьи" (16+). Что входило в классический рецепт: 300 г вареной говядины, телятины или курицы;3–4 свежих огурца;4–5 отварных картофелин в мундире;4 яйца, сваренных вкрутую;пучки укропа и зеленого лука;немного петрушки (примерно половину стандартного...