В Архангельске — первый случай отравления шаурмой

Опасен ли этот один из самых популярных видов уличной еды, в каких условиях его необходимо готовить и как соблюдаются правила СанПиНа в местных шаурменных? Шаурма — самый популярный фаст-фуд в России. По мнению врачей — даже полезный, если рассматривать в контексте остальной уличной еды. Однако, в Архангельске Роспотребнадзор уже зафиксировал первый случай отравления. Насколько вообще шаурма может быть опасна? Владислав Вельган, врач-гастроэнтеролог: «Если нет просроченных продуктов, если условия хранения соблюдались и человек при этом не имеет хронических заболеваний, то последствий от...