Как крафтовое мороженое стало искусством — в Италии назвали лучших мастеров джелато

Как крафтовое мороженое стало искусством — в Италии назвали лучших мастеров джелато Путеводитель от Gambero Rosso является ценным ресурсом для ценителей крафтового мороженого, который отметил лучшие заведения страны на основе строгих критериев и тщательно спланированных анонимных визитов. Фото: commons.wikimedia.org by Igor Ovsyannykov igorovsyannykov, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/ Мороженое При отборе учитывались качество ингредиентов, методы приготовления, сезонность, разнообразие ассортимента и экологичность производства. Ежегодно самые выдающиеся мастера джелато...